طرز تهیه ترافل نارگیلی

ترافل نارگیلی یکی از لذیذترین انواع شکلات های دستساز خانگی می باشد که می تواند یک میان وعده مناسب و سالم به حساب آید. با تهیه این خوشمزه نارگیلی در کمترین زمان از مهمانان خود پذیرایی کنید و لذت ببرید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ترافل نارگیلی در ادامه با سایت میریتو همراه باشید.

طرز تهیه ترافل نارگیلی

مرحله اول

برای تهیه ترافل نارگیلی ابتدا شکلات تخته را درون کاسه ای مقاوم در برابر حرارت خرد می کنیم. سپس خامه را به کاسه حاوی شکلات می افزاییم و روی بخار کتری یا سماور به روش بن ماری ذوب می کنیم.

مرحله دوم

در ادامه به آرامی مواد را با هم مخلوط می کنیم تا کاملا با هم آمیخته شوند. سپس پودر نارگیل را به مایه شکلاتی اضافه می کنیم. حالا با استفاده از قاشق خوب هم می زنیم تا مواد با هم ترکیب شوند.

مرحله سوم

پس از اینکه پودر نارگیل مایه داخل کاسه را به خود جذب کرد و مواد ترافل خوب جمع شد کاسه را از روی حرارت کنار می گذاریم. زمانی که مواد کمی خنک شد و حالت خمیری به خود گرفت به اندازه یک گردو از مواد را برمی داریم.

مرحله چهارم

گام بعدی ترافل ها را به شکل توپک های یک اندازه درست می کنیم و در پودر نارگیل می غلطانیم تا پودر نارگیل سطح آن را کاملا بپوشاند و شکلات ها حالت اسفنجی پیدا کنند.  در ادامه ترافل ها را درون یخچال قرار می دهیم.

مرحله پنجم

در نهایت اجازه می دهیم به مدت ۳۰ دقیقه ترافل ها استراحت کنند تا سفت و خنک شوند. پس از گذشت این زمان ترافل ها را از یخچال خارج کرده، سپس درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم. بسته به نوع سلیقه می توانید ترافل ها را با شکلات آب شده تزیین کرده و به همراه چای سرو کنید. نوش جان.

نکته:

۱ همراهان میریتو لازم است بدانید شکلات ها را می توانیم درون قالب درست کنیم و به صورت جداگانه در ظرف قرار دهید.

۲ همچنین استفاده از کپسول های کاغذی می تواند نظم بیشتری در ظرف ایجاد کند تا شکلات ها به همدیگر نچسبند.