طرز تهیه توپک سیب زمینی

توپک سیب زمینی سوخاری یکی از انواع پیش غذاهای بسیار خوشمزه و محبوب در سراسر جهان است، برای مشاهده آموزش کامل و گام به گام طرز تهیه توپک سیب زمینی در ادامه با سایت آموزشی میریتو همراه باشید.

طرز تهیه توپک سیب زمینی

مرحله اول

برای تهیه توپک سیب زمینی خوشمزه ابتدا سیب زمینی را داخل قابلمه ای قرار می دهیم و تا سطح روی آن آب می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا آبپز شود.

مرحله دوم

بعد سیب زمینی ها را از قابلمه بیرون می آوریم و پوست آن ها را می گیریم و داخل کاسه ای بزرگ رنده ریز می کنیم. حالا سوسیس ها را نیز با رنده ریز کرده و به سیب زمینی می افزاییم.

مرحله سوم

آنوقت پنیر پیتزا به هر میزان که تمایل داریم همراه با نمک، فلفل سیاه روی مایه می ریزیم و با دست خوب آنها را زیر و رو می کنیم تا کاملا مایه توپک، عطر ادویه ها را به خود بگیرد.

مرحله چهارم

زمانیکه خوب مایه را مخلوط کردیم به اندازه یک نارنگی متوسط از مایه بر می داریم و  با کف دست به صورت دایره ای به آن حالت می دهیم. همگی مایه را به همین صورت درست می کنیم و روی تخته آشپزخانه آنها را قرار می دهیم.

مرحله پنجم

سپس تخم مرغ را در کاسه ای می شکنیم و با چنگال خوب هم می زنیم. پودر سوخاری را هم داخل بشقابی می ریزیم و کنار کاسه تخم مرغ قرار می دهیم.

مرحله ششم

حالا  تابه ای را روی حرارت کم می گذاریم و روغن مخصوص سرخ کردنی داخل آن می ریزیم و اجازه می دهیم تا داغ شود. یکی یکی، از توپک ها بر می داریم و اول داخل تخم مرغ می کنیم و بعد فورا در پودر سوخاری می غلطانیم و در تابه قرار می دهیم.

مرحله هفتم

پس از اینکه توپک ها را داخل تابه قرار دادیم آنها را مداوم جابه جا می کنیم تا همه نقاط  توپک ها کاملا یکدست سرخ شوند. توپک های سیب زمینی را در ظرف مورد نظر می چینیم و با سس گوجه فرنگی نوش جان کنید.