طرز تهیه پیتزا ناچو

پیتزا ناچو تجربه ی یک غذای مکزیکی خوش طعم و عالی است که می توان به راحتی در خانه تهیه کرده و از خوردن آن لذت برد. این پیتزا به دلیل استفاده از چیپس ترتیلا بجای خمیر یک پیتزای متفاوت اما خوشمزه و سبک است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیتزا ناچو در ادامه با سایت میریتو همراه باشید.

طرز تهیه پیتزا ناچو

مرحله اول

برای فراهم کردن پیتزا ناچو به روش رستورانی، شروع کار می بایست فر را با درجه حرارت ۱۸۰ سانتیگراد تنظیم کرده و تامل کنیم به مدت ۱۵ دقیقه به خوبی داغ شود. در این فاصله فلفل های دلمه ای و هالویینو را می شوییم.

مرحله دوم

آنگاه کلاهک و دانه های فلفل ها را جدا کرده و روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی ریز خرد کرده و کنار می گذاریم. سپس کاور سوسیس پپرونی را جدا کرده و به صورت ورقه های نازک و یک اندازه برش می زنیم و کنار می گذاریم.

مرحله سوم

اکنون ظرف یا قالب مناسب داخل فر را با کاغذ روغنی پوشش داده تا تمام قسمت های ظرف پوشیده شود. حالا فرچه آشپزی را به روغن آغشته کرده و سطح کاغذ روغنی را چرب می کنیم. بنابراین چیپس ترتیلا را به صورت پخش درون قالب می ریزیم.

مرحله چهارم

در این قسمت  ۲ قاشق غذاخوری سس کچاپ را روی چیپس می مالیم و پنیر پیتزا را روی چیپس اضافه کرده تا به صورت یکنواخت چیپس را بپوشاند. آنوقت پپرونی ها را روی پنیر به صورت مرتب چیده و فلفل های خرد شده را روی آن می افزاییم.

مرحله پنجم

در نهایت قالب را در طبقه میانی فر منتقل کرده و اجازه می دهیم به مدت ۱۵ دقیقه درون فر بماند تا پنیرآماده شود. ۲ دقیقه پایانی گریل را روشن کرده تا پنیر برشته و طلایی شود. پیتزا ناچو را با سس مورد دلخواه سرو می کنیم. نوش جان