طرز تهیه تست آووکادو

تست آووکادو یک صبحانه خوشمزه و سریع است که یک وعده کامل نیز محسوب می‌شود. آووکادو سرشار از پتاسیم، چربی‌های مفید و ویتامین است و برای تمام اعضای مختلف بدن باارزش محسوب می‌شود. آووکادو را می‌توانید با انواع و اقسام مواد مانند میگو، تخم‌مرغ، گوجه‌فرنگی، ریحان، ذرت، ماهی، گوشت و سایر مواد غذایی تهیه و نوش جان کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه تست آووکادو در ادامه با سایت میریتو همراه باشید.

طرز تهیه تست آووکادو

مرحله اول

برای فراهم کردن تست آووکادو به روش رستورانی، شروع کار آووکادو را بعد از شستشو روی تخته آشپزخانه قرار داده و به ۲ قسمت مساوی تقسیم می کنیم. آنگاه هسته دایره ای شکل آن را جدا کرده  و با استفاده از رنده ریز رنده می کنیم.

نکته:

همراهان میریتو در صورت دلخواه می توان با غذاساز یا مخلوط کن آووکادو را پوره کنیم.

مرحله دوم

اکنون کاسه ای جادار را انتخاب کرده و آووکادو رنده شده را داخل کاسه منتقل می کنیم. پیاز را بعد از پوستگیری می شوییم و روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی ریز و یک اندازه خرد می کنیم. حالا گوجه فرنگی را شسته و پوستشان را می گیریم.

مرحله سوم

زمانیکه قسمت های اضافی گوجه را جدا کردیم، روی تخته آشپزخانه به صورت حلقه ای نازک برش داده و کنار می گذاریم. بنابراین می بایست برگ های جعفری را آبکشی کنیم و تامل کنیم آب سبزی کاملا گرفته شود.

مرحله چهارم

بعد از اینکه آب جعفری خارج شد، روی تخته آشپزخانه به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم. آنوقت پیاز را به همراه جعفری درون کاسه حاوی آووکادو می افزاییم. سپس آب لیمو ترش را گرفته و از صافی رد می کنیم تا پوره های لیمو گرفته شوند.

نکته:

دقت داشته باشید، بسته به ذائقه خود می توان از پوست لیمو ترش رنده شده به مواد درون کاسه اضافه کنیم.

مرحله پنجم

آب لیمو ترش را به همراه کمی روغن زیتون به کاسه اضافه کرده و در آخر کمی نمک و فلفل سیاه روی مواد می پاشیم. تمامی مواد را با استفاده از قاشق به خوبی زیر و رو کرده تا با هم مخلوط و یکدست شوند. تابه ای را روی حرارت می گذاریم.

نکته:

در صورت دسترسی به توستر نان های تست را داخل دستگاه گرم می کنیم.

مرحله ششم

گام بعدی ۴ عدد نان تست را کف سینی چیده و از ترکیب مواد با قاشق روی نان ها می ریزیم. سپس ورقه های گوجه فرنگی را روی مواد می چینیم و لایه ای دیگر از نان تست را روی مواد قرار می دهیم. تست آووکادو آماده است. نوش جان

نکته:

در آخر این نکته را یاد آور شویم که در زمان تهیه، می توان برای مزه دار کردن مواد، از سس مایونز یا خردل استفاده کرد. در صورتی که می خواهید این غذا را به صورت رژیمی سرو کنید، سس را حذف می کنیم.