طرز تهیه پیتزا پپرونی

پیتزا پپرونی یک از انواع پیتزاهای محبوب بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و گام به گام طرز تهیه پیتزا پپرونی در ادامه با سایت آموزشی میریتو همراه باشید.

طرز تهیه پیتزا پپرونی

مرحله اول

برای تهیه پیتزا پپرونی خوشمزه ابتدا فلفل دلمه ای را می شوییم و کلاهک و هسته های آن را با چاقو می بریم و بیرون می ریزیم. آن را از وسط نصف کرده و روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی خرد می کنیم و کنار می گذاریم.

مرحله دوم

سپس گوجه فرنگی را هم می شوییم و داخل آن را کاملا با چاقو می بریم و خالی می کنیم. روی تخته قرار می دهیم و به دو نیمه تقسیم می کنیم و هر نیمه را به صورت مکعبی متوسط خرد می کنیم. البته می توانید به صورت حلقه ای نیز برش دهیم و کنار بگذاریم.

مرحله سوم

بعد روکش سوسیس ها را باز می کنیم و روی تخته آشپزخانه ورقه ای برش می دهیم و کنار می گذاریم. فر را روشن می کنیم و روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار می دهیم تا زودتر گرم شود.

مرحله چهارم

حالا خمیر پیتزا را که از قبل آماده کرده ایم، کف قالب مورد نظرمان قرار می دهیم و آرام آن را باز می کنیم تا کاملا قالب را بپوشاند. بعد روی خمیر سس کچاب می ریزیم و با پشت قاشق آن را پخش می کنیم تا کاملا با سس کاور شود.

مرحله پنجم

مرحله ششم

مرحله هفتم

وقتی خمیر را با مواد پر کردیم و آماده شد، قالب را داخل فر قرار می دهیم تا با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه پنیر آب شود و خمیر نیز بپزد.

مرحله هشتم

آنگاه پیتزا که پخت، گریل را روشن می کنیم تا روی پیتزا طلایی شود. پیتزا پپرونی آماده شده را از داخل فر بیرون می آوریم و با سس مورد علاقه نوش جان کنید.