طرز تهیه شیرینی توپک نارگیلی

شیرینی توپک نارگیلی یکی از شیرینی های مخصوص و خوشمزه بوده که طرفداران زیادی دارد. این نوع شیرینی را در مناسبت های مهم مانند سال نو تهیه کرده و علاوه بر طعم خاصش، ظاهر زیبایی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی توپک نارگیلی در ادامه با سایت میریتو همراه باشید.

طرز تهیه شیرینی توپک نارگیلی

مرحله اول

برای فراهم کردن شیرینی خوشمزه نارگیلی به صورت توپکی، شروع کار فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده تا به مدت ۱۵ دقیقه گرم شود. آنگاه کاسه ای جادار را انتخاب کرده و ۲ عدد سفیده تخم مرغ را درون کاسه منتقل می کنیم.

مرحله دوم

در ادامه با استفاده از دور تند همزن سفیده را مخلوط کرده تا روان و یکدست شود. حالا شکر را روی سفیده ریخته و بدون اتلاف وقت با هم زن مواد را ترکیب کرده تا سفید حجیم و پفدار شود. بنابراین وانیل را روی مواد می افزاییم.

مرحله سوم

بعد از افزودن وانیل کمی مواد را هم می زنیم تا حدی که یکنواخت شود. اکنون پودر نارگیل را قاشق قاشق روی مواد ریخته و با کمک قاشق به خوبی زیر و رو کرده تا یکنواخت شود. این کار را تا جایی ادامه داده که بافت مواد چسبنده و انسجام یابد.

مرحله چهارم

گام بعدیسینی فر را با استفاده از کاغذ روغنی پوشش داده  کف سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم، سپس ۱ قاشق غذاخوری از مواد بر می داریم و درون قالب های توپکی شکل ریخته تا بافت شیرینی به حالت قالب فرم بگیرند.

نکته:

همراهان میریتو لازم است بدانید، در صورت نبود قالب می توانید کمی از مواد جدا کرده و در دست به شکل دلخواه حالت دهید.

مرحله پنجم

تمامی مواد شیرینی نارگیلی را به همین روش حالت داده و درون سینی فر، روی کاغذ روغنی می چینیم. سپس سینی را در طبقه میانی فر قرار می دهیم. تامل کرده تا شیرینی ها به مدت یک ربع داخل فر مانده تا بپزند و برشته شوند.

مرحله ششم

بعد از زمان مقرر سینی را از فر بیرون گذاشته و اجازه می دهیم کمی خنک شود. در نهایت شیرینی نارگیلی را با پودر پسته تزئین کرده و در ظرف مورد نظرمان می چینیم. شیرینی توپکی نارگیلی را با نوشیدنی گرم سرو می کنیم. نوش جان