طرز تهیه ترافل خرما

ترافل خرما سرشار از خواص است حتی اگر با ساده ترین مواد آن را ترکیب کنیم. خود خرما به تنهایی می توانید یک میان وعده عالی باشد که نیاز بدن را تامین کند، حالا اگر با انواع مغزیجات ترکیب شود معجونی مقوی خواهد بود. ترافل بهترین گزینه برای ایام ماه مبارک رمضان است که انرژی شما را در طول روز می توانید حفظ کند، برای مشاهده آموزش کامل و گام به گام طرز تهیه ترافل خرما در ادامه با سایت آموزشی میریتو همراه باشید.

طرز تهیه ترافل خرما

مرحله اول

نکته: به جای گردو می توانید از انواع مغزهای دیگر نیز استفاده کنید و کاملا سلیقه ای می تواند باشد.

مرحله دوم

سپس به هر میزان که تمایل داریم پسته مغز می کنیم و همراه با پودر نارگیل به مخلوط خرما اضافه می کنیم و مجددا میکسر را روشن می کنیم تا دوباره مواد ترکیب شوند و حالت خمیری و منسجم به خود بگیرند.

مرحله سوم

آنگاه کمی پودر پسته و یا پودر نارگیل و کنجد، در کاسه هایی مجزا می ریزیم و کنار دستمان قرار می دهیم. دستمان را تمیز می شوییم و از مواد خمیری به اندازه یک بادام بر می داریم و با دست به آن حالت دایره می دهیم و در پودر پسته و یا کنجد آنها را می غلطانیم تا روی ترافل ها کاملا با مغزیجات کاور شود.

نکته: ترافل ها را می توانید به هر فرمی که دوست دارید حالت بدهید.

نکته: از هر گونه مغزیجاتی می توانید برای زیباتر شدن ترافل ها استفاده کنید.

مرحله چهارم

بعد هر کدام از ترافل خرماها را داخل کپسول کاغذی می گذاریم و همگی آنها را به ترتیب در ظرف سرو می چینیم و داخل یخچال قرار می دهیم تا منسجم تر شوند. نوش جان