طرز تهیه ساندویچ صبحانه

ساندویچ صبحانه یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین صبحانه های فرانسوی است که می توان به راحتی در خانه طبخ کرده و از خوردن آن لذت برد. این صبحانه به دلیل داشتن ژامبون و پنیر ساندویچ مقوی مورد علاقه بچه ها بوده و میل به خوردن صبحانه را در آنها افزایش می دهد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ساندویچ صبحانه در ادامه با سایت میریتو همراه باشید.

طرز تهیه ساندویچ صبحانه

مرحله اول

برای فراهم کردن ساندویچ صبحانه به روش فرانسوی، شروع کار کاسه ای را انتخاب کرده و تخم مرغ ها را یکی یکی درون آن می شکنیم تا از سالم بودنشان مطمئن شویم. آنگاه شیر را به همراه خامه صبحانه و پنیر خامه ای به تخم مرغ می افزاییم.

مرحله دوم

در ادامه کمی نمک و فلفل سیاه روی آن می پاشیم و با هم زن دستس ترکیب کرده تا یکنواخت شوند. بنابراین تابه ای از نوع نچسب را روی حرارت متوسط می گذاریم و ۲۰ گرم کره را درون تابه منتقل کرده و اجازه می دهیم تا ذوب شود.

مرحله سوم

زمانیکه کره ذوب شد، مایه تخم مرغی را به یکباره درون تابه ریخته و با پشت قاشق صاف و یکدست کرده تا بافت تخم مرغ سفت شود. حالا تخم مرغ را بر می گردانیم یا به دلخواه آن را تفت داده تا خرد و و با هم مخلوط شوند.

مرحله چهارم

در همین حین هر دو سمت نان سبوسدار را به کمی کره آغشته کرده و در تابه ای جداگانه هر دو سمتش را گریل می کنیم تا ترد و مزه دار شود. آنوقت از مخلوط تخم مرغ سرخ شده، روی نان را می پوشانیم. ورقه ژامبون را کف تابه می گذاریم.

مرحله پنجم

اکنون ورقه ژامبون را بدون اینکه خرد کنیم با چند قطره روغن سرخ می کنیم و روی تخم مرغ ها قرار می دهیم. بلافاصله یک لایه پنیر گودا و دوباره تخم مرغ ها روی نان اضافه می کنیم. نان دیگر را با پنیر خامه ای پوشش داده و روی مواد می گذاریم.

مرحله ششم

در نهایت ساندویچ دیگر هم به روش آماده کرده و در ظرف سرو قرار می دهیم. در صورت دلخواه می توان قبل از سرو ساندویچ ها را درون فر یا تابه مخصوص گریل کنیم. این صبحانه مقوی و خوشمزه را به همراه سبزیجات و سس دلخواه سرو می کنیم.