طرز تهیه سالاد یونانی

سالاد یونانی یکی از سالادهای معروف کشور یونان است که با سس های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و گام به گام طرز تهیه سالاد یونانی در ادامه با سایت آموزشی میریتو همراه باشید.

طرز تهیه سالاد الویه خوشمزه و مجلسی با نکات کامل

سالاد الویه یکی از سالادهای معروف کشور روسیه است که در میان ایرانیان از محبوبیت بالایی برخوردار است

طرز تهیه سالاد یونانی

مرحله اول

برای تهیه سالاد یونانی ابتدا کاهو را برگ برگ می کنیم و می شوییم و داخل آبکش قرار می دهیم تا آب اضافه آن کاملا خارج شود. بعد خیار و گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را نیز می شوییم و کنار می گذاریم.

مرحله دوم

سپس خیار را از وسط نصف می کنیم و روی تخته آشپزخانه هر نیمه خیار را ورقه ای خرد می کنیم. گوجه فرنگی ها را نیز روی تخته آشپزخانه از وسط نصف می کنیم و هر نیمه را مجددا نصف می کنیم و به صورت ورقه ای خرد می کنیم.

مرحله سوم

حالا کلاهک و  تخمه های داخل فلفل دلمه ای را می گیریم و روی تخته به صورت مربع های متوسط خرد می کنیم. کاهو ها را نیز در اندازه های ۱ سانتیمتری ورقه ای برش می زنیم و داخل کاسه ای می ریزیم.

طرز تهیه سالاد انار و گل کلم خوشمزه و مجلسی با نکات کامل

سالاد انار و گل کلم از سالادهای معروف بین المللی است که ما ایرانی ها می توانیم از آن به عنوان…

مرحله چهارم

آنوقت خیار را همراه با گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای خرد شده به آن اضافه می کنیم. پیاز که بهتر است برای زیباتر شدن ترکیب رنگ در سالاد بنفش رنگ باشد را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته خلالی خرد می کنیم.

مرحله پنجم

پس از این زیتون ها را هم از وسط نصف می کنیم و به مواد سالاد می افزاییم. پنیر فتا را هم همان لحظه روی تخته آشپزخانه قرار می دهیم و به صورت مربع های کوچک خرد می کنیم و روی مواد می ریزیم.

مرحله ششم

آنگاه برای سس سالاد، سیر را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته ریز خرد می کنیم و داخل کاسه ای می ریزیم. لیمو ترش را از وسط نصف می کنیم و آب آن را می گیریم و ۱ قاشق به سیر اضافه می کنیم.

مرحله هفتم

بلافاصله سرکه قرمز را به همراه روغن زیتون، خردل، پونه، نمک و کمی فلفل سیاه به مواد می افزاییم و با قاشق یا همزن دستی آن ها را هم می زنیم تا کاملا آغشته بهم شوند و طعم بی نظیر و جدیدی را به ارمغان بیاورند.

مرحله هشتم

در آخر سس را روی سالاد یونانی به صورت پخش می ریزیم و همگی مواد سالاد را خوب زیرو رو می کنیم. سالاد یونانی آماده شده را در ظرف مورد نظر می ریزیم. نوش جان