طرز تهیه سالاد مرغ و انار

در گذشته قالب سالاد های پر طرفدار که اکثر افراد جامعه طعم آن را می پسندیدند شاید انگشت شمار بودند، اما امروزه تنوع در آن بسیار زیاد شده است به حدی که برای انواع فصل ها خانم ها سالاد های متفاوتی را تهیه می کنند. ما در اینجا برای شما دوستداران سایت میریتو طرز تهیه سالاد مرغ و انار را آورده ایم که در فصل پاییز یا زمستان می توانید آن را برای انواع مجالس درست کنید و لذت ببرید.

طرز تهیه سالاد انار و گل کلم خوشمزه و مجلسی با نکات کامل

سالاد انار و گل کلم از سالادهای معروف بین المللی است که ما ایرانی ها می توانیم از آن به عنوان…

طرز تهیه سالاد مرغ و انار

مرحله اول

ابتدا داخل قابلمه کوچکی تا نیمه آب می ریزیم و روی حرارت ملایم اجازه می دهیم تا به جوش بیاید. بعد پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و به چهار قسمت برش می دهیم.

مرحله دوم

زمانیکه آب در حال جوشیدن بود پیاز را به همراه سینه مرغ به آن اضافه می کنیم و ۱/۴ قاشق چایخوری زردچوبه به آن می افزاییم و درب قابلمه را می گذاریم تا به مدت ۴۰ دقیقه کاملا پخته شود.

مرحله سوم

حالا تا مغز پخت شدن مرغ باقی مواد را آماده می کنیم. سبزیها که شامل پیازچه، شوید،جعفری است را پاک می کنیم و می شوییم و داخل آبکش قرار می دهیم تا آب اضافه آنها خارج شود.

طرز تهیه سالاد الویه خوشمزه و مجلسی با نکات کامل

سالاد الویه یکی از سالادهای معروف کشور روسیه است که در میان ایرانیان از محبوبیت بالایی برخوردار است

مرحله چهارم

سپس سبزیها را روی تخته آشپزخانه ریز خرد می کنیم و یا در خردکن می ریزید و ریز تحویل می گیرید و داخل کاسه ای بزرگ می ریزیم. انار را می شوییم و از وسط به چهار قسمت تقسیم می کنیم و تمیز آن را دانه می کنیم و به سبزیها می افزاییم.

مرحله پنجم

بعد گردوها را با چاقو خرد می کنیم تا داخل سالاد آن ها را کاملا حس کنیم( می توانید آسیاب هم کنید) و به مواد سالاد می افزاییم. سینه مرغ که پخته شد داخل آبکش قرار می دهیم تا هم خنک شده و آب اضافه آن خارج شود.

مرحله ششم

پس از آنکه مرغ خنک شد روی تخته آشپزخانه می گذاریم و با چاقو به صورت مکعبی خرد می کنیم و به مواد می افزاییم. ماست چکیده را داخل کاسه ای می ریزم و روغن زیتون را به همراه آبلیمو، نمک و فلفل اضافه می کنیم و با قاشق آن ها را خوب هم می زنیم.

طرز تهیه سالاد مرغ خوشمزه و مجلسی با نکات کامل

سالاد مرغ از سالادهای بسیار پرطرفدار بین المللی است که می توانیم از آن به عنوان یک وعده کامل…

مرحله هفتم

وقتی سس یکدست شد طعم آن را می چشیم اگر نیاز بود مجددا به آن ادویه می افزاییم و در غیر این صورت سس آماده شده را روی سالاد می ریزیم و خوب زیر و رو می کنیم تا سس کاملا با سالاد آغشته شود. سالاد مرغ و انار آماده شده را در ظرف سرو ریخته و نوش جان کنید.